Sådan gør du

  1. 1

    Dup rejerne tørre, og krydr med salt og peber.

  2. 2

    Steg dem i olie på høj varme i cirka 1 minut på hver side.

  3. 3

    Skru ned, og tilsæt smør, hvidløg og et nip chili.

  4. 4

    Vend med citronsaft og persille, og servér straks.

Køkkentip: Rejerne bliver hurtigt tørre, så tag panden af varmen, så snart de er rosa.