Sådan gør du

  1. 1

    Smelt chokolade og smør forsigtigt sammen.

  2. 2

    Pisk sukker og æg i 2 minutter, og rør chokoladeblandingen i.

  3. 3

    Sigt mel, kakao og salt i, og vend kun til dejen er ensartet.

  4. 4

    Bag i en form på 20 × 20 cm ved 175 °C i 24–28 minutter.

Køkkentip: Køl kagen helt af før udskæring; midten sætter sig, mens den hviler.